Tuesday, June 17

Agar-Agar Santan Ros

Cik Hani | 00:37 | 0Comments |

Bahan-bahan
  • 10g serbuk agar-agar
  • 1 cawan gula
  • 1100 ml air
  • 170ml air campur 1 paket santan serbuk  *200 ml.
  • 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
  • secubit garam
  • 1 helai daun pandan
  • perisa ros/sirap ros
Cara-cara
  1. Masak air dengan gula dan daun pandan hingga gula larut.
  2. Masukkan serbuk agar-agar dan kacau lagi hingga mendidih.
  3. Kecilkan api.Tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga adunan santan timbul dan berbintik bintik.
  4. Tuang kedalam loyang atau acuan.
  5. Sejukkan dalam peti sejuk sehingga mengeras baru potong.

No comments:

Post a Comment